пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus
Экономика, бизнес | Главное

В Бурятии составили индекс бууз: главное блюдо подорожало на 4%


Экономика, бизнес 12 февраля 2020 г., 10:59

В Бурятии по аналогии с новогодним «индексом оливье» составили основные индексы буддийского Нового года - индекс буузы, индекс сагаан эдеэн (белая пища), индекс амтатай эдеэн (сладости). Как рассказал заместитель управляющего Отделением-НБ Республика Бурятия Сибирского ГУ Банка России Борис Цыденов, «индекс буузы» показал – продуктовый набор для приготовления национального мясного блюда номер один за год подорожал на 4,2%, пишет Восток-Телеинформ

Однако темы роста ниже, чем в 2019 году, когда прирост составил 9,5%. В этом году индекс снизился, отмечают в финансовом учреждении, так как за год подешевели свинина и яйца. Местные производители свинины увеличили объем производства на 9%, это превысило потребности рынка и переработчиков, так что в декабре 2019 года свинина подешевела на 2% по сравнению с декабрем 2018. Производство яиц в республике также увеличилось, кроме того, расширилась география поставщиков из других регионов. Все это усилило конкуренцию, и стоимость куриных яиц снизилась на 4%. Цены на бескостную говядину и соль выросли за год на 1,5-3%, на муку и лук – на 18-22%. Впрочем, отмечают в Нацбанке, на стоимость бууз цена муки и лука влияет гораздо меньше, чем цена мяса.

- Белая молочная пища - сагаан эдеэн - наравне с мясом является не просто традиционным блюдом, а душой бурятского народа. Она символизирует чистоту помыслов, здоровье, благополучие, достаток – неудивительно, что без молочных продуктов не обходится ни один национальный праздник в Бурятии. «Индекс сагаан эдеэн» прибавил за год 7,3%, что несколько выше, чем в 2018 году (6,8%). На это повлияло несколько факторов. Во-первых, с ноября 2019 года молочная продукция включена в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации в системе «Меркурий». Во-вторых, увеличились транспортные издержки в связи с подорожанием топлива. В результате ускоренными темпами выросли цены на питьевое молоко, сливочное масло, плавленый сыр, сметану, - отмечает Борис Цыденов.

В «корзинке сладостей» ускоренными темпами по сравнению с декабрем 2018 годом подорожали карамель, шоколадные конфеты, печенье, груши, бананы. В то же время цены на шоколад, пряники, зефир, пастилу, яблоки, апельсины замедлили рост. Чай в цене почти не изменился (2% к декабрю 2018), а пакетированный даже подешевел (на 1%). В целом инфляция продовольственных товаров в республике составила 4,9%, непродовольственная - 2,4%, инфляция услуг - 5,4%. Общая годовая инфляция в Бурятии - 4,1% (в среднем по ДФО - 3,9%). 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: Восток-Телеинформ, архив

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Другие новости

9 мая 2024 г.

Упавшую в степи Бурятии вышку восстановили

Специалисты филиала компании «Россети Сибирь» - «Бурятэнерго» восстановили опоры воздушной линии электропередачи 110 кВ «Онохой – Курба» вблизи села Ацагат Заиграевского района. Опоры вышки, напомним, были повреждены во время ураганного ветра 1 мая, вышка упала на землю.

8 мая 2024 г.

В ВТБ выяснили, какие продукты пользовались спросом накануне Пасхи и как изменились цены

За неделю накануне праздника в магазинах, обслуживаемых Первым ОФД (входит в группу ВТБ), покупки продуктов к Пасхе выросли на 22%, а вот спрос на продукты животного происхождения во время поста существенно не изменялся.

8 мая 2024 г.

ВТБ посчитал: дальневосточники взяли вдвое больше кредитов на авто

Дальневосточные клиенты ВТБ в январе-апреле взяли почти 3,6 тысяч кредитов на сумму свыше 4,1 млрд рублей: это в 2,3 раза больше показателя первых четырех месяцев 2023 года. Регионы-лидеры– Приморский край (1,3 млрд рублей), Хабаровский край (978,5 млн рублей) и Забайкальский край (721,3 млн рублей). Жители Республики Бурятия оформили в ВТБ автокредитов на 711 млн рублей.

8 мая 2024 г.

В Улан-Удэ компания незаконно выдавала займы под залог автомобилей

В Улан-Удэ выявили компанию, занимающуюся незаконной выдачей займов под залог автомобилей. Нарушение закона о финансовых рынках было выявлено прокуратурой Октябрьского района. Установлено, что ООО «Лизинг Сибири Солюшн» нарушало Федеральный закон «О потребительском кредите (займе)».

7 мая 2024 г.

ВТБ: в январе-апреле продажи автокредитов в России удвоились

По оценке ВТБ, с начала года продажи автокредитов в России приблизились к 744 млрд рублей, что более чем вдвое превышает результат за сопоставимый период прошлого года. После ажиотажного спроса в первом квартале апрельские выдачи на рынке сократились, но лишь в пределах 4%, составив более 215 млрд рублей.

Лента новостей
09.05.2024

Штормовое объявлено в Бурятии на ближайшие сутки

14:11

В Улан-Удэ прошел парад Победы

14:01

Упавшую в степи Бурятии вышку восстановили

13:55

Огонь в лесу возле Дивизионной потушили

13:40

В Улан-Удэ прозвучал полуденный выстрел в честь Дня Победы

13:01

В Бурятии в Параде Победы приняли участие только три ветерана войны

12:50

Глава Бурятии: «Мы помним, какой ценой далась победа на фронте»

12:27

Председатель Горсовета поздравил горожан с Днем Победы

12:01

В Улан-Удэ состоялись публичные слушания по участку для строительства объекта УФСИН

10:51

Игорь Шутенков рассказал о родных, воевавших в Великую Отечественную Войну

10:35

В Параде Победы примут участие самолеты

10:21

В Улан-Удэ завершается подготовка к Параду Победы

10:00

В Улан-Удэ локализовали пожар у станции Дивизионная

09:55

Восемь пожаров обнаружили за сутки в Бурятии

09:45

Горсовет "оживил" фотографии ветеранов к 9 мая

08:49

Спикер Народного Хурала поздравил всех с Днем Победы

08:45

Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков поздравил горожан с Днем Победы

08:30

В Бурятии сыну фронтовика вручили награду за отца спустя 79 лет

08:25

Глава Бурятии поздравил с Днем Победы 9 мая

08:12

Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин

06:00

08.05.2024

Горсовет Улан-Удэ поздравил горожан с Днем Победы

22:12

В Бурятии жителей села возмутили бездомные агрессивные собаки около мусорки

18:29

Шесть жителей Бурятии незаконно вырубили лес на 3 миллиона рублей

17:51

Улан-удэнец отправился на 7 месяцев в колонию за пьяную езду

17:38

В ВТБ выяснили, какие продукты пользовались спросом накануне Пасхи и как изменились цены

17:34

Более четырех тысяч молодых сосен в память о погибших солдатах посадили в Хоринском районе Бурятии

17:22

Росгвардейцы Бурятии рассказывают детям о подвигах Героев ВОВ

17:17

Движение через ж/д переезд в Бурятии в селе Нюки перекроют с 10 по 11 мая

16:55

В Бурятии прошёл митинг «Весна Победы»

16:51

В Улан-Удэ усилят работу общественного транспорта на праздники и родительский день

16:31

Более тысячи волонтеров ВСЖД принимают участие в благотворительных акциях ко Дню Победы

16:08

Во всех районах Бурятии покажут патриотический документальный фильм «Забытые»

15:49

Более 3 тысяч саженцев из питомников Бурятии представили на ярмарке в Монголии

15:14

В Бурятии школу-интернат приведут в порядок через суд

15:10

Премьерный показ фильма «Своих не бросаем» прошёл в Улан-Удэ

15:02

Молодая пара из Бурятии поженится на всероссийском свадебном фестивале на ВДНХ

14:50

Летние корпоративы планируют 47% компаний Улан-Удэ

14:49

«ЛизаАлерт» в Бурятии: «Мы не призываем удивляться количеству пропавших»

13:58

Ухудшение погоды передали синоптики Бурятии

13:51

Лесники Бурятии убрали свалку в лесу

13:43

168 жителей Бурятии покусали клещи

13:38

В Улан-Удэ 9 мая общественный транспорт будет работать по графику рабочего дня

12:52

В цирке Бурятии назначили нового директора

12:25

Ветеринары работают в Джидинском районе Бурятии, где выявили вспышку бруцеллеза

12:15

Жители поселка в Бурятии завалили контейнерную площадку мешками с мусором

12:00

Полуденный выстрел из гаубицы прогремит 9 мая в Улан-Удэ

11:57

Волонтеры Бурятии увезут письма с оберегами бойцам на СВО

11:26

«Увидели, как рождается вертолет»: Почти 500 школьников посетили Улан-Удэнский авиазавод

11:16

Более 1 тысячи штрафов выписали владельцам собак в Бурятии

11:09

В Бурятии придумали функциональные продукты питания для участников СВО

10:54

Площадь лесного пожара в Таксимо в Бурятии приближается к тысяче гектаров

10:29

В Бурятии за сутки потушили 14 лесных пожаров

10:25

ВТБ посчитал: дальневосточники взяли вдвое больше кредитов на авто

10:18

В Улан-Удэ компания незаконно выдавала займы под залог автомобилей

10:10

В Улан-Удэ пару влюбленных отправили в исправительную колонию за сбыт наркотиков

10:00

В Бурятии в реестр недвижимости внесли зоны подтопления, где нельзя строить дома

09:44

В Бурятии стали чаще убивать, но меньше грабить

09:33

В Бурятии в бытовом пожаре пострадали 2 человека

09:24

07.05.2024

Владимир Путин вступил в должность президента РФ и подписал Указ об отставке правительства

19:06

На Байкале в Бурятии высадили подаренную на выставке «Россия» крымскую сосну

18:51



«« Май 2024 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31