Погода | Главное
В Улан-Удэ сегодня днем, 10 октября без существенных осадков. Температура составит 1-3 тепла. Ветер северо-западный 7-12, порывы 15-18 метров в секунду. По Бурятии облачно с прояснением, местами небольшие и умеренные осадки в виде мокрого снега и снега. Температура днем 0-5 тепла.
Октябрь ежегодно становится месяцем, когда отмечается Международный день каши. Традиционное блюдо русской кухни, как и кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет. Именно этим и было обусловлено появление данного замечательного праздника. Он не обладает официальным статусом, а дата его проведения в Интернете указывается разная – 10 или 11 октября. Так или иначе, но октябрь объединил всех любителей каши – традиционного блюда многих народов. В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. Не случайной стала поговорка «Щи, да каша – пища наша».
Принято считать, что праздник зародился в Великобритании, где до сих пор сильна традиция приготовления и употребления в пищу овсяной каши. Есть информация, что он впервые был проведён в 2009 году с благотворительной целью оказания помощи центру, помогающему голодающим детям в бедных странах. Именно каша – продукт, основанный на варке крупы той или иной злаковой культуры, была выбрана центром Mary`s Meals в качестве блюда, которому посвятили праздник. Именно каша, а точнее крупа, из которой она варится, является одним из наиболее простых и распространённых блюд, произрастающих в самых разных частях мира. Где-то каша является просто основой рациона питания. Тем самым она способна предотвратить угрозу голода.
Возможность приготовления каши из самых разнообразных круп и овощей, зоны произрастания которых, в свою очередь, варьируются от севера до юга, сделала кашу, пожалуй, самым известным блюдом в мире. Её готовят из таких круп, как: овсяная, гречневая, перловая, рисовая, ячневая, пшённая, манная, пшеничная, кукурузная. Преобладание той или иной каши в рационе различных народов связано с тем, какие злаковые культуры произрастали на территории проживания народа. Со временем в культуре разных народов сложилась целая традиция приготовления каши, сформировались определённые предпочтения.
В разных странах в честь Дня каши проводятся различные мероприятия. Так, в Великобритании проходит чемпионат по приготовлению каши (основанный задолго до учреждения праздника). В других странах проводятся викторины, мастер-классы по приготовлению каши, конкурсы, соревнования по приготовлению каши или по её поеданию. Многие рестораны и кафе включают в меню и предлагают своим посетителям в этот день разнообразные каши.
В народном календаре в этот день отмечается память Савватия Соловецкого — преподобного Русской православной церкви и основателя Соловецкого монастыря. Савватий принял постриг в Кирилло-Белозерском монастыре, но вскоре перебрался на остров Валаам, чтобы вести среди иноков более строгую жизнь. Даже тамошнюю братию он удивлял своим терпением и смирением, а также стремлением к полнейшему уединению. Узнав, что на Белом море, в двух днях плавания от берега, есть большой и пустынный остров, Савватий покинул Валаамский монастырь и отправился туда. Сопровождать его вызывался инок Герман, до того времени одиноко живший в лесу. Старцы прибыли на остров, где водрузили крест и поставили келью. Впоследствии, уже после смерти Савватия, здесь поселились другие отшельники, и постепенно возник монастырь, получивший название Соловецкого.
На Савватия заканчивались Пчелиные девятины — девять дней, в течение которых нужно подготовить пчел к зиме. Пчеловоды убирали в омшаники последние ульи и просили своих детей помолиться святому Савватию. Дело в том, что пчеловодство и бортничество считались делами, требующими особой нравственной чистоты, которой обладали маленькие дети. Заниматься другой работой, кроме той, что связана с пчеловодством, в этот день считалось большим грехом. Говорили, что все сделанное сегодня не пойдет на пользу. Именины в этот день празднуют Акулина, Аристарх, Виктор, Герман, Дмитрий, Игнатий, Марк, Михаил, Петр, Савватий, Федор, сообщает calend.ru.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
14 мая 2024 г.
Бурятию местами накроют дожди и мокрый снег
С 15 по 17 мая по республике переменная облачность, преимущественно без осадков, местами кратковременные дожди, возможны грозы, в горах с мокрым снегом.
-
13 мая 2024 г.
Синоптики Бурятии озвучили прогноз погоды на три дня
Прогноз погоды на 14-16 мая озвучили синоптики в Бурятии. Так, сообщает Бурпогода, 14 мая, во вторник по республике ожидается переменная облачность, погода без осадков. Ветер западный, юго-западный 2-7 , в отдельных районах 9-14 м/с. Температура ночью +3,-2, местами -2,-7, днем +18,+23, местами +8,+13, по юго-западу до +27.
-
12 мая 2024 г.
В Бурятии ожидается усиление ветра
Усиление северо-западного ветра до 15-22 м/с ожидается в Бурятии 12 и 13 мая. Главное управление МЧС России по Республике Бурятия призывает граждан и гостей республики соблюдать меры безопасности.
-
10 мая 2024 г.
В Улан-Удэ завтра синоптики обещают теплую погоду
В Улан-Удэ без осадков. Ветер юго-западный 6-11 м/с. Температура ночью -1,-3, днем +18,+20.
-
9 мая 2024 г.
Штормовое объявлено в Бурятии на ближайшие сутки
Сегодня, 9 мая, в ближайшие 3-9 часов, и 10 мая в Бурятии ожидается усиление северо-западного ветра до 19-24. По Селенгинскому району сила ветра достигнет до 30 м/с.
Лента новостей
- 14.05.2024
В Этнографическом музее акцию «Ночь музеев» посвятят Году семьи
18:02
В Бурятии жители села возмутились выпасом коз на детской площадке
17:24
В Бурятии стартовала «горячая линия» по вопросам детского отдыха
17:20
Вознаграждение в полмиллиона рублей объявили в Бурятии за информацию о матерях выброшенных младенцев
16:55
В Улан-Удэ оцепили Театральную площадь из-за бесхозного чемодана
16:32
Бурятию местами накроют дожди и мокрый снег
16:28
Перевозки контейнеров по ВСЖД выросли на 13,2%
16:08
В Улан-Удэ рассказали, как будут работать фонтаны
16:04
Россия завершила передачу зерна Монголии
15:54
Альпинисты из Монголии пропали без вести на Эвересте
15:51
Железнодорожный переезд в с. Нюки в Бурятии закроют на 2 дня
15:47
Два водителя пострадали в массовом ДТП в Улан-Удэ
15:34
В Бурятии собака во время сбора ТКО укусила грузчика и приостановила вывоз мусора
14:43
Старинный колокол откопали строители в центре Улан-Удэ
14:40
Пожарные поезда ВСЖД помогают тушить пожары в Бурятии
14:21
Житель Бурятии украл телевизор, чтобы купить себе алкоголь
14:17
Более 300 бойцов СВО прибыли в отпуск в Бурятию
13:40
Отношение руководства – один из основных источников стресса на работе улан-удэнцев
13:35
В Улан-Удэ столкнулись сразу 5 машин
13:24
Мост ремонтируют в селе Бичура в Бурятии
13:05
В Бурятии жители района жалуются на ужасные дороги
13:00
Госстройжилнадзор пытается заставить ТГК-14 установить счетчики в Кабанском районе
12:47
В Бурятии суд простил пенсионера, укравшего оставленные в банкомате деньги
12:38
В крупном районном центре Бурятии отремонтируют дорогу
12:30
Пьяный водитель автобуса пытался дать взятку ГИБДД в Бурятии
12:20
В Улан-Удэ мужчина с наркотиками пытался сбежать от патруля и попался
12:12
В Улан-Удэ 25 мая и 1 июня запретят продавать алкоголь
12:03
В Бурятии появится три новых модульных спортзала
11:45
Лесники Бурятии помогают своим коллегам на СВО
11:30
В Бурятии военному помогли попасть в батальон военной полиции на СВО
11:15
Погрузка на железной дороге по Бурятии выросла на 6,7%
11:00
В Родительский день ГИБДД усилит контроль за дорогой
10:52
Улан-удэнец незаконно добыл нефрита на 5 миллионов рублей
10:45
В Улан-Удэ работникам 26 детских садов не доплачивали зарплату
10:30
В Бурятии горит лес в Тункинском районе
10:20
В Бурятии пенсионерка добилась перерасчета пенсии через прокуратуру
10:13
В Народном Хурале прошла встреча депутатов с зампредом Ил Тумэна Якутии
09:59
Две женщины пострадали в ДТП этой ночью
09:47
В Улан-Удэ сбили ребенка
09:44
Самолёт «Байкал» появится не ранее 2025 года, сообщил Трутнев
09:36
Улан-удэнец насмерть избил собутыльника и отправился почти на 8 лет в колонию
09:25
Глава Бурятии прокомментировал переназначение Трутнева на пост полпреда по ДФО
09:10
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 13.05.2024
Краткий зурхай неделю от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
21:33
В Бурятии пожилой мужчина ушел из пансионата и пропал
21:16
Жителя Бурятии приговорили к году за незаконную вырубку леса
17:45
Житель Бурятии лишился семейного автомобиля за повторную пьяную езду
17:29
На затопленных паводком частях Улан-Удэ сняли режим ЧС
17:16
Синоптики Бурятии озвучили прогноз погоды на три дня
17:10
В центре Улан-Удэ горит бывший стеклозавод
17:02
На севере Бурятии жители пожаловались на скопившийся мусор у Байкала
16:58
Вандалов с площади Революции ищут по видеокамерам в Улан-Удэ
16:55
Более 400 жителей Бурятии заразились ВИЧ-инфекцией в 2023 году
16:46
Хозяйка алабая пыталась оспорить штрафы за нападение собаки на ребенка
16:46
Смертельное ДТП произошло в Бурятии
16:39
В Улан-Удэ пройдёт акция памяти умерших от СПИДа
16:38
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
16:28
В Улан-Удэ полицейские уничтожили более 200 игровых автоматов
16:22
Березовая роща появится в центре Улан-Удэ
16:16
Мэр Улан-Удэ проверил, как приводят в порядок улицу Ялтинскую
15:44
-
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
13 мая 2024 г.
Просмотров: 267 -
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
12 мая 2024 г.
Просмотров: 351
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 1091 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 801
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции