Подробности
Иволгинский район уже давно можно считать основным поставщиком натуральной продукции на рынки горожан. В районе хорошими темпами развивается производство овощей – за год прирост здесь составил 60%. О том, как в Бурятии можно прибыльно выращивать овощи и производить сметану, в репортаже корреспондента ИА «Восток-Телеинформ».
Производство овощей и картофеля в Иволгинском районе прирастает ежегодно буквально рекордными темпами, особенно на фоне прошлогодней засухи. В 2015 году этих видов культур здесь было выращено на 60% больше уровня 2014 года – в хозяйствах было убрано 15 тысяч тонн овощей. На овощи в районе перешли после того, как район попал в засушливую зону и производство зерновых культур со временем сошло на нет. В сельском хозяйстве стали делать акцент на выращивании овощей и картофеля и как выяснилось со временем, с овощной специализацией район не прогадал. У всех на слуху такие хозяйства Агролидер и Газар, которые ежегодно поставляют свежие натуральные продукты населению района, в крупнейшие сети города, их клиентами являются военные и учреждения исправительной системы.
Примечательно, что лидерами по выращиванию овощей стали хозяйства, которые уже не первый год развивают корейцы. К инвесторам долго присматривались, но когда поняли, что подход к земле у выходцев из Кореи, не в пример китайцам, бережный и сбалансированный, стали относиться с уважением. Людей, которые любят землю, в районе ценят.
Корейская методика на бурятской земле
С 2011 года генеральным директором ООО «Агролидер плюс» является уроженец Южной Кореи Олег Пак. Площадь его предприятия в Иволгинском – около 2 тысячи гектаров, порядка 470 из которых занимают пашни под картофель и овощи. Выращивает Пак капусту, картофель, морковь, свеклу и все овощебахчевые культуры и это не только помидоры. Уже десять лет фермер выращивает арбузы и дыни, которые так хорошо прижились на суровой сибирской земле, что по качеству и вкусу не хуже тех, что завозятся в Бурятию извне. Когда-то Пак начинал с небольшого участка и овощехранилища в фермерском хозяйстве, однако уже в этом году бизнесмен планирует завершить строительство в Иволгинске пяти современных овощехранилищ с американским климат-контролем влажности и температуры объемом хранения 12,5 тысячи тонн одновременно.
Конечно, не все в работе компании так радужно: аномальная жара прошлого года не обошла стороной хозяйство, где собрать удалось только половину запланированного урожая. Прогнозы на этот год также непредсказуемы, но это предпринимателя не пугает:
- В этом году мы все посевную проводим по графику, с соблюдением технологического процесса. Рассчитываем на хороший урожай, - уверенно говорит Олег Пак. - Земледелие в Бурятии всегда было рискованным, но мы не боимся и применяем технологии, чтобы климат обмануть, так сказать.
Одна из таких технологий - система капельного орошения, благодаря которой качественной поливкой в любую погоду обеспечено порядка 270 гектаров посевов. Как рассказал начальник отдела сельского хозяйства района Иван Юможапов, система имеет много плюсов. Во-первых, это почти 15-кратная экономия воды, система работает так, что поливает только культурные всходы, на месте полива не образуются сорняки. Отсюда экономия людских ресурсов – не нужно тратить время на прополку. Кроме того, по специальным трубам вместе с водой подаются минеральные удобрения а, если надо, то ядохимикаты, так что и здесь выгода. Остальная территория, на которую поливальных установок не хватает, орошается с помощью дождевальных систем - гусеничными тракторами с крыльями марки ДТ 75.
В планах как фермеров, так и властей района замкнуть круг производства овощей. Для этого, помимо пяти современных овощехранилищ запланировано начать переработку на месте. Пока планируется только мыть и упаковывать овощи – переработанные на месте, морковь и картофель не будут нуждаться в доплате посредникам, а значит, и на прилавки поступят без дополнительных накруток. Круглогодичное хранение овощей и картофеля позволит не только беспрерывно поставлять их потребителям, но и иметь собственные семена, которые сейчас приходится закупать из других регионов — Томской и Тюменской областей. Свои семена также позволят удешевить конечный продукт.
Растениеводческие хозяйства по предоплате работают с крупными торговыми компаниями, в числе которых торговая компания «Абсолют» - в 2016 году он выделил 4 миллиона рублей на проведение весенне-полевых работ «Агролидеру плюс». В обмен осенью компания должна будет поставить торговой сети весь ассортимент овощей и картофеля на эту же сумму. По словам Ивана Юможапова, объемы, которые достигают тысяч тонн, позволяют устанавливать вполне приемлемые закупочные цены. Так, килограмм картофеля нового урожая магазин закупит по 13,5 рублей.
- Не знаю, есть ли где еще такая цена, - пожимает плечами начальник отдела.
В «Агролидер плюс» до первого урожая еще далеко. В настоящее время в поселке Исток, где расположена часть предприятия, в теплице на 3,6 тысяч квадратных метров посажены первые семена овощей. Как отмечает Олег Пак, до посадки в грунт они должны пробыть в теплице 35 дней, а самые ранние, которые затем дадут скорый урожай, и все 55 дней.
Обогнать природу
Опередить эти сроки удалось еще одному фермеру с корейскими корнями, Лариону Цою из села Хурумша, в хозяйстве у которого уже можно попробовать свежие огурцы нового урожая. В теплице, войдя в которую будто попадаешь в середину лета, цветут кусты перца, лука, укропа. Готовятся под посадку грядки для капусты и баклажанов.
Ларион Цой приехал в Бурятию в 1967 году, окончил Бурятский государственный университет. В 1985 году встретил свою будущую жену Ольгу Юшко, с которой сейчас успешно развивает СПК «Газар». Свежие огурцы, зелеь и картофель с хозяйства фермер также поставляет в Улан-Удэ. Весь урожай выкупают торговые сети, которые понимают, что их покупатели, выбирая между «химическими» китайскими овощами и более натуральными местного производства, отдадут предпочтение последним.
Как рассказала директор СПК Ольга Юшко, кооператив был создан в 2006 году на базе крестьянско-фермерского хозяйства путем объединения паевых земель. Общая площадь пашни составляет почти 260 гектаров, основная часть которой находится в долгосрочной аренде. Полгектара занимает весенняя теплица. В 2016 году планируется строительство круглогодичной теплицы и нового овощехранилища, однако пока что без современного климат-контроля. В хозяйстве больше приемлют печное отопление. «А вдруг какой ураган отключит электроэнергию?», - беспокоится женщина.
В СПК Газар работает современная система капельного орошения, затраты на которые субсидируются по программе развития сельского хозяйства до 2020 года. Субсидируются также проценты по кредитам. В 2015 году СПК получил средств на возмещение затрат по приобретению оросительной техники в размере 1,5 миллиона рублей. 440 тысяч рублей составила несвязная поддержка на семена, горюче-смазочные материалы и удобрения. Как отмечает Ольга Юшко, СПК в основном старается работать самостоятельно, тем более что есть продажи и спрос. Единственное, что им хотелось бы поменять, так это форму поддержки. В частности, субсидий на покупку дорогостоящих удобрений.
- На обработку одного гектара земли гуматами, это чтобы растение не болело, нужны удобрения на 2 тысячи рублей. Умножьте это на 113 гектаров, - проводит она подсчёт – сумма получится немаленькая.
Есть у предприятия и другие проблемы, среди которых не последнее место занимает отсутствие возможности прописки работников. Сегодня кооператив находится на землях сельхозназначения, на которых, по закону, нельзя прописаться в жилье, даже если живешь в нем уже не первый год. Из-за этого Газар не может получить господдержку на молодых специалистов, которые охотно приезжают сюда работать, привлеченные неплохой, даже по республиканским меркам, заработной платой в 20 тысяч рублей и бесплатным питанием. В СПК на сегодня работает порядка 20 человек, и почти все они по документам «висят в воздухе». Руководство компании с этим вопросом обращалось к председателю ассоциации фермеров Бурятии Баиру Бальжирову. Ответа пока не получило, но на положительное решение проблемы надеяться продолжает.
Не картофелем единым
Иволгинский район считается одним из самых компактных районов республики. Многие, говоря о районе, представляют, как на ладони, такие пригородные поселки, как Сотниково, Исток, Солдатский – все они расположены уже по сторонам от дороги, ведущей в аэропорт. Но весь потенциал района, в первую очередь, для развития животноводства, можно оценить, отъехав от этой трассы на 10 километров. Здесь находится озеро Карасиное, местность вокруг которого жители района называют «Швейцарией в миниатюре». Как отмечает Иван Юможапов, поскольку рядом с городом нет территорий ни для выпаса скота, ни для заготовки кормов, мясное и молочное скотоводство развивается в отдаленных населенных пунктах, подальше от города.
Один из таких населенных пунктов – село Хурумша. Здесь уже 20 лет живет и ведет хозяйство семья Бальжиевых. В ноябре 2015 года семья на средства гранта Минсельхоза построила новую ферму и так называемый дом животновода, со всеми удобствами. Явление это настолько редкое в Бурятии, что от гостей нет отбоя - по словам хозяйки дома Альбины Бальжиевой, она уже начинает привыкать к визитам журналистов. Хозяйство попадало в поле зрения СМИ не один раз, а на открытие новой фермы Бальжиевых в прошлом году приезжал глава республики Вячеслав Наговицын. В 2014 году предприятие выиграло грант в конкурсе для семейных молочно-товарных ферм. Сумма финансирования составила 11 миллионов рублей, 60% из которых собственные средства фермеров. На эти средств закупили танкер-охладитель для молока на тысячу литров, новейшее доильное оборудование из Новосибирска, наладили теплое поение скота, что в два раза сокращает расход корма. Новая ферма, построенная на средства гранта, может вмещать одновременно 50 коров.
![иволга6.jpg иволга6.jpg](/upload/medialibrary/3ef/ivolga6.jpg)
![иволга7.jpg иволга7.jpg](/upload/medialibrary/537/ivolga7.jpg)
Автоматизированная установка позволяет доить четырех коров одновременно, а молоко, минуя человеческие руки и не соприкасаясь с воздухом, через трубы из нержавеющей стали попадает в танкер-охладитель. В будущем здесь планируют установить и кормовые столы, в которых не застревает сено и не копятся бактерии. Для кормления скота зимой будет построен отдельный сарай. По словам Альбины Андреевны, благодаря всему этому коровы находятся в идеальных условиях, тем более что «напряженки» с кормами, несмотря на засуху не было. Дело в том, что по программе Минсельхоза РБ «корова-теленок» хозяйство получило субсидии и с декабря прошлого года от возможного дефицита кормов избавлено.
В хозяйстве Альбины Бальжиевой кроме 75 овец 140 голов крупного рогатого скота. Однако пока, в связи с отелом, молоко дает только 20 коров. В перспективе для увеличения производства молока здесь хотят закупить еще 40 голов племенного скота. Кроме этого ферма планирует начать выращивать силосные культуры, чтобы поддерживать кормовую базу. Хозяйство Бальжиевых производит, кроме молока, еще сметану и творог. Еще здесь хотят обзавестись установкой пастеризатора для поставки переработанного молока в магазины, школы, детсады, лагеря отдыха. Но это, вздыхает Альбина Андреевна, пока мечты.
Построить такую же ферму намерена Жаргалма Дашицыренова, которая по итогам завершившегося недавно конкурса Минсельхозпрода РБ выиграла грант. В хозяйстве, официально зарегистрированном в 2007 году, уже есть одна доильная установка, которая позволяет доить двух коров. В современном доильном зале за один раз можно будет подоить сразу шесть коров. Жаргалма Романовна уже заказала такой зал, а на средства гранта планирует построить ферму. Сейчас молоко приходится хранить в колодце.
Поголовье КРС в хозяйстве Дашицыреновой составляет 200 голов. Женщина планирует увеличить численность, закупив, так же как и Бальжиевы, племенной скот. По словам Ивана Юможапова, скорее всего скот будет поставляться из Алтайского края. «Склоняемся к этой породе, поскольку нам нужно, чтобы они не были совсем ручными, но в то же время высокопроизводительными. Порода, которая распространена в Бурятии, не позволяет получать и увеличивать большие объемы молока», - отметил он.
Несмотря на то, что женщина держит 200 голов крупного рогатого скота, есть у нее еще и овцы и бараны. Апрель здесь – время оката овец, то бишь массовых родов. В этом хозяйстве сроки оката специально подсчитываются так, чтобы овцы могли приносить потомство в теплое время года. Никаких особых условий здесь нет – окат происходит прямо в поле, поэтому фермерам днями и ночами приходится следить за процессом. После того, как овца дает приплод, малыш вместе с мамой помещаются в небольшой загон и помечается бирками. В этом году, разводят руками в хозяйстве, овцы дал близнецов, но так устроена овечья природа, что принимают и кормят они только одного ягненка. Тех, кому не повезло, фермерам приходится кормить вручную.
Район как точка роста
На конкурс Минсельхозпрода РБ для начинающих фермеров и молочно-товарных ферм от района поступило свыше 10 заявок. Пятеро из них получили положительное решение конкурсной комиссии. Помимо Жаргалмы Дашицыреновой, которая выиграла грант на развитие семейно-животноводческой ферму, поддержку в ближайшее время получат четыре начинающих фермера. Так, средства поступят на развитие крестьянско-фермерского хозяйства Цыренгармы Балданова в с. Верхняя Иволга. Основная его деятельность – молочно-мясное скотоводство. Грант фермер планирует направить на покупку трактора, погрузчика и нетелей. Обеспечивать мясом и молоком население района будет и хозяйство Бато Ардаева. Фермер планирует закупить сельскохозяйственную технику, погрузчик, ковш, а также землю сельхозназначения. Еще один начинающий фермер Баир Ванжилов на полученные средства намерен нарастить объем сельхозпродукции. КФХ занимается разведением крупного рогатого скота, поросят и свиней. В планах Ванжилова – улучшить кормовую базу хозяйства за счет приобретения кормозаготовительной техники. Хозяйство начинающего фермера Зорикто Нимаева специализируется на развитии племенного скота. Помимо техники он намерен закупить 19 телок и 1 быка казахской белоголовой породы.
Разведение скота только одно из направлений развития сельского хозяйства Иволгинского района. Например, заявки на участие в конкурсе не первый год подают фермеры, занимающиеся пчеловодством и разведением перепелов. А в ближайшее время в районе на средства гранта откроет собственное производство сыра сельскохозяйственный потребительский кооператива «Возрождение», который возглавляет Амина Берсанова. В настоящее время заказано оборудование, идет реконструкция помещений. Сырье на предприятие будет поступать с двух пунктов приёма молока. Сейчас собранное в районе молоко увозится в город. Но сельчан не устраивает закупочная цена, которая составляет 15 рублей. После открытия завода цену планируется поднять до 22 рублей.
В целом при выборе проектов для финансирования приоритет на сегодня отдается молочному скотоводству. Как отметил начальник отдела сельского хозяйства района Иван Юможапов, но и по этому направлению заявки основательно готовятся, не без поддержки администрации, которая помогает сопровождать проект от идеи до воплощения. Так, уже третий год подряд специалисты администрации вместе с главой района Бимбой Дымбрыловым участвуют в работе конкурсной комиссии, чтобы как говорится, поддержать своих.
С начала работа программы по сохранению и развитию малых сел 16 человек получили гранты как начинающие фермеры, созданы две семейные животноводческие фермы. Как отмечает Иван Юможапов, при выделении господдержки министерство обращает внимание на хозяйства, которые, не дожидаясь помощи на собственные средства начинают строить. Для того, чтобы получить поддержку, хозяйство уже должно иметь скот, хозяйственные постройки и рабочую силу.
В целом, по оценкам специалистов, Иволгинский район решил проблемы со сбытом, хранением производимой продукции. Теперь на очереди — производство собственных кормов. В настоящее время уже идет поиск инвесторов под эти проекты. «Наряду с остальными районами мы неплохо выглядим не только по основным показателям, но и по уровню полученной господдержки. В прошлом году району было выделено 58 миллионов рублей», - рассказал Юможапов.
И добавил, что, конечно, даже эти средства не смогут помочь всему району. Поэтому районные власти поставили себе цель отыскать в каждом поселке точки роста, и стараются поддерживать интересные проекты, молодых специалистов.
Так, постепенно наращивает объемы молодой начинающий предприниматель Дмитрий Вихрев - молодой человек выиграл грант и на полученные средства открыл свое предприятие. Наряду с крупными СПК он применяет капельное орошение, использует только собственные семена и участвует в проекте «Продовольственный сертификат». Поддерживая сельхозпроизводителей, в районе развивают и социальную сферу. Фермеры активно участвуют в общественных мероприятиях поселений и района, а также оказывают помощь малоимущим семьям, не только района, но и Улан-Удэ.
Александра Шагдарова, ИА «Восток-Телеинформ»
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: фото ВТИ
Другие подробности
-
31 июля 2024
Бурятия готовится принять буддийский форум
В Бурятии готовятся к проведению Международного буддийского форума (6+), который пройдет в Улан-Удэ и на территории Иволгинского Дацана с 12 по 14 августа. Участие в форуме подтвердили 10 стран и организаторы пригласили также Ричарда Гира. Об этом – в материале Восток-Телеинформ.
-
01 июля 2024
В Народном Хурале прошла июньская сессия
Шестая очередная сессия Народного Хурала Республики Бурятия VII созыва состоялась в Улан-Удэ. На ней рассмотрено почти 36 вопросов. Заслушали и одобрили отчеты о результатах деятельности правительства республики за 2023 год, об исполнении мероприятий в рамках реализации «Стратегии социально-экономического развития Республики Бурятия до 2035 года» за 2023 год, назначили мировых судей и так далее.
-
27 июня 2024
Юбилей парламента: чем запомнилась работа депутатам Народного Хурала за 30 лет
Народный Хурал Бурятии в этом году отмечает 30 лет. В честь юбилейной даты в парламенте 26 июня состоялось торжественное собрание общественности с приглашением депутатов Хурала всех созывов. Чем запомнилась работа бывшим и нынешним парламентариям, в материале Восток-Телеинформ.
-
27 июня 2024
Собачья жизнь: что в Бурятии будет с бездомными псами
В Улан-Удэ на прошлой неделе местным гражданам пришлось удивиться: прямо к голове Ленина и под окна чиновников, рядом с новенькими лавочками и газоном на площади Советов выгрузили собак. Тут же пошли слухи, что их привезли, чтобы там и выпустить – мол, отловщикам нечем их кормить. Что произошло – разбирался Восток-Телеинформ.
-
26 июня 2024
«Борьба за трезвость»: В Народном Хурале Бурятии хотят ввести новые запреты на продажу алкоголя
В Бурятии решили всерьез бороться с алкоголизмом. Для этого правительство республики подготовило законопроект, ограничивающий время и место продажи спиртного. Документ рассмотрят на сессии Народного Хурала уже на этой неделе, в Минздраве говорят: граждане и сами понимают, что в Бурятии много пьют и поправки поддерживают.
Лента новостей
- 01.09.2024
В Улан-Удэ мужчина требовал денег у ребёнка и избил его после отказа
12:55
Ребенок впал в кому после ДТП с пьяным водителем в Бурятии
12:50
Мошенники начали обманывать под видом маркетплейсов
12:45
День Байкала отмечается сегодня
07:43
Председатель Народного Хурала Бурятии Владимир Павлов поздравил всех с днем знаний.
07:02
- 31.08.2024
Тройное ДТП произошло в сотых кварталах Улан-Удэ
17:36
Двухлетний ребёнок выпал из окна в Улан-Удэ
17:28
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
09:52
Улан-удэнка отдала миллион рублей своих накоплений «сотруднику ФСБ» из Телеграма
09:51
Прокуратура взялась за дело об утонувшей девочке в Бурятии
09:46
Рыбный рынок на ВЭФ-2024 продемонстрирует модель гастрономического будущего Дальнего Востока России
09:31
В Бурятии сняли режим ЧС, лес больше не горит
09:28
- 30.08.2024
В Бурятии подтвердили «самоволки» на Гусином озере
18:30
В Минстрое опровергли трещину в фундаменте школы в Гурульбе
18:15
Более 1000 человек примут участие в параде парусов в рамках ВЭФ-2024
17:54
В Бурятии в выходные обещают дожди
17:24
В Улан-Удэ высаживают аллею крупномерных деревьев
17:07
На выставку «Улица Дальнего Востока – 2024» открыли онлайн-регистрацию
16:35
В ВТБ спрогнозировали повышение ставки ЦБ до 20%
16:31
Нейросети возрождают второй том «Мёртвых душ»
16:13
В Бурятии прозвучит полуденный выстрел в честь Победы на Халхин-голе
16:01
Заключенные из колонии № 7 плетут маскировочные сети на СВО
15:51
Лесной спецназ Бурятии прибыл в Тыву тушить пожары
15:40
Бурятия получит компенсацию за тушение лесных пожаров
15:37
В Кяхте пропала старшеклассница
15:27
Симулятор FPV-дрона и «дышащий» робот «Леонардо»: что Центр «ВОИН» покажет на ВЭФ-2024
15:21
Три барса из Бурятии ходят в гости в Монголию
15:11
В Бурятии на кадастровый учет поставили 9 детсадов и 4 школы
14:57
Генеральным директором НПФ ВТБ избран Андрей Осипов
14:45
В Бурятии 1 сентября заработает школа для социальной адаптации инвалидов
14:30
Большинство улан-удэнцев, планирующих отдыхать осенью, проведут отпуск дома
14:11
В Бурятии пенсионерка украла продукты из магазина
13:57
Жительница Бурятии купила Ниву у мошенников и потеряла 135 тысяч рублей
13:39
В Бурятии родителям напоминают о мерах борьбы со вшами перед началом учебного года
12:20
В Бурятии обсудили развитие птицеводства
11:59
Первую литургию отслужили в строящемся Успенском соборе в Улан-Удэ
11:28
В школах Бурятии проходят всероссийские учения по антитеррору
11:18
В Бурятии из-за неисправной проводки горел жилой дом
11:13
Пропавшая 8-летняя девочка в Улан-Удэ утонула, а ее друзья никому не сказали об этом
10:43
В Улан-Удэ росгвардейцы провели учения по освобождению школы, захваченной преступниками
10:38
В Бурятия военнослужащие ВВО построили для жителей автомобильный мост через реку Конда
10:22
В Бурятии появился первый Семейный МФЦ
10:02
В Бурятии мужчина на Тойоте врезался в коня, погибла женщина
09:43
И снова массовая авария: на этот раз в Прибайкальском районе
09:39
В Бурятии к поискам пропавшей девочки подключат водолазов
09:28
Массовое ДТП произошло накануне на трассе
09:23
Виновницей массового ДТП в Улан-Удэ стала женщина на «Субару»
09:15
Виновником аварии на Селенгинском мосту стал пьяный водитель
09:09
В Бурятии у пьяной автоледи отобрали машину
09:04
В Бурятии сотового оператора оштрафовали на крупную сумму из-за мошенников
09:03
В Улан-Удэ предприниматель присвоил деньги от продажи машины знакомого
09:02
В Улан-Удэ продолжаются поиски 8-летней девочки
09:00
На Третьем мосту в Улан-Удэ продолжаются работы
08:52
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 29.08.2024
В Улан-Удэ подросток на мопеде попал под машину
20:19
Сразу два массовых ДТП произошло сегодня в Улан-Удэ
19:21
Владимир Путин поприветствовал участников ВЭФ-2024
18:49
В Бурятском театре оперы и балета помыли большую люстру в зрительном зале
18:36
Одежда и обувь – основная статья расходов к 1 сентября, подсчитали эксперты
17:54
В Екатеринбурге и Бурятии задержали двух бизнесменов по делу о свалке в нацпарке
17:35
-
Бурятия готовится принять буддийский форум
31 июля 2024 г.
Просмотров: 1487 -
В Народном Хурале прошла июньская сессия
1 июля 2024 г.
Просмотров: 868
-
27 августа 2024 г.
Просмотров: 71 -
«Людей удивляет оригинальность»: В Бурятии мастерица рассказала о секретах стекла
22 августа 2024 г.
Просмотров: 385
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
Комментарии к новости
В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.