Иволгинский район – чемпион по производству овощей в Бурятии, не отстают фермеры района и в животноводстве

Иволгинский район уже давно можно считать  основным поставщиком натуральной продукции на рынки горожан. В районе хорошими темпами развивается производство овощей – за год прирост здесь составил 60%. О том, как в Бурятии можно прибыльно выращивать овощи и производить сметану, в репортаже корреспондента ИА «Восток-Телеинформ».

Производство овощей и картофеля в Иволгинском районе прирастает ежегодно буквально рекордными темпами, особенно на фоне прошлогодней засухи. В 2015 году этих видов культур здесь было выращено на 60% больше уровня 2014 года – в хозяйствах было убрано 15 тысяч тонн овощей. На овощи в районе перешли после того, как район попал в засушливую зону и производство зерновых культур со временем сошло на нет. В сельском хозяйстве стали делать акцент на выращивании овощей и картофеля и как выяснилось со временем, с овощной специализацией район не прогадал. У всех на слуху такие хозяйства Агролидер и Газар, которые ежегодно поставляют свежие натуральные продукты населению района, в крупнейшие сети города, их клиентами являются военные и учреждения исправительной системы.

Примечательно, что лидерами по выращиванию овощей стали хозяйства, которые уже не первый год развивают корейцы. К инвесторам долго присматривались, но когда поняли, что подход к земле у выходцев из Кореи, не в пример китайцам, бережный и сбалансированный, стали относиться с уважением. Людей, которые любят землю, в районе ценят. 

Корейская методика на бурятской земле

С 2011 года генеральным директором ООО «Агролидер плюс» является уроженец  Южной Кореи Олег Пак. Площадь его предприятия в Иволгинском – около 2 тысячи гектаров, порядка 470 из которых занимают пашни под картофель и овощи. Выращивает Пак капусту, картофель, морковь, свеклу и все овощебахчевые культуры и это не только помидоры. Уже десять лет фермер выращивает арбузы и дыни, которые так хорошо прижились на суровой сибирской земле, что по качеству и вкусу не хуже тех, что завозятся в Бурятию извне. Когда-то Пак начинал с небольшого участка и овощехранилища в фермерском хозяйстве, однако уже в этом году бизнесмен планирует завершить строительство в Иволгинске пяти современных овощехранилищ с американским климат-контролем влажности и температуры объемом хранения 12,5 тысячи тонн одновременно.

Конечно, не все в работе компании так радужно: аномальная жара прошлого года не обошла стороной хозяйство, где собрать удалось только половину запланированного урожая. Прогнозы на этот год также непредсказуемы, но это предпринимателя не пугает:

-  В этом году мы все посевную проводим по графику, с соблюдением технологического процесса. Рассчитываем на хороший урожай, - уверенно говорит Олег Пак. -  Земледелие в Бурятии всегда было рискованным, но мы не боимся и применяем технологии, чтобы климат обмануть, так сказать.

Одна из таких технологий - система капельного орошения, благодаря которой качественной поливкой в любую погоду обеспечено порядка 270 гектаров посевов. Как рассказал начальник отдела сельского хозяйства района Иван Юможапов, система имеет много плюсов. Во-первых, это почти 15-кратная экономия воды, система работает так, что поливает только культурные всходы, на месте полива не образуются сорняки. Отсюда экономия людских ресурсов – не нужно тратить время на прополку. Кроме того, по специальным трубам вместе с водой подаются минеральные удобрения а, если надо, то ядохимикаты, так что и здесь выгода. Остальная территория, на которую поливальных установок не хватает, орошается с помощью дождевальных систем - гусеничными тракторами с крыльями марки ДТ 75.

В планах как фермеров, так и властей района замкнуть круг производства овощей. Для этого, помимо пяти современных овощехранилищ запланировано начать переработку на месте. Пока планируется только мыть и упаковывать овощи – переработанные на месте, морковь и картофель не будут нуждаться в доплате посредникам, а значит, и на прилавки поступят без дополнительных накруток. Круглогодичное хранение овощей и картофеля позволит не только беспрерывно поставлять их потребителям, но и иметь собственные семена, которые сейчас приходится закупать из других регионов — Томской и Тюменской областей. Свои семена также позволят удешевить конечный продукт.

Растениеводческие хозяйства по предоплате работают с крупными торговыми компаниями, в числе которых торговая компания «Абсолют» - в 2016 году он выделил 4 миллиона рублей на проведение весенне-полевых работ «Агролидеру плюс». В обмен осенью компания должна будет поставить торговой сети весь ассортимент овощей и картофеля на эту же сумму. По словам Ивана Юможапова, объемы, которые достигают тысяч тонн, позволяют устанавливать вполне приемлемые закупочные цены. Так, килограмм картофеля нового урожая магазин закупит по 13,5 рублей.

- Не знаю, есть ли где еще такая цена, - пожимает плечами начальник отдела.

В  «Агролидер плюс» до первого урожая еще далеко. В настоящее время в поселке Исток, где расположена часть предприятия, в теплице на 3,6 тысяч квадратных метров посажены первые семена овощей. Как отмечает Олег Пак, до посадки в грунт они должны пробыть в теплице 35 дней, а самые ранние, которые затем дадут скорый урожай, и все 55 дней.

Обогнать природу

Опередить эти сроки удалось еще одному фермеру с корейскими корнями, Лариону Цою из села Хурумша, в хозяйстве у которого уже можно попробовать свежие огурцы нового урожая. В теплице, войдя в которую будто попадаешь в середину лета, цветут кусты перца, лука, укропа. Готовятся под посадку грядки для капусты и баклажанов.

Ларион Цой приехал в Бурятию в 1967 году, окончил Бурятский государственный университет.  В 1985 году встретил свою будущую жену Ольгу Юшко, с которой сейчас успешно развивает СПК «Газар». Свежие огурцы, зелеь и картофель с хозяйства фермер также поставляет в Улан-Удэ. Весь урожай выкупают торговые сети, которые понимают, что их покупатели, выбирая между «химическими» китайскими овощами и более натуральными местного производства, отдадут предпочтение последним.  

Как рассказала директор СПК Ольга Юшко, кооператив был создан в 2006 году на базе крестьянско-фермерского хозяйства путем объединения паевых земель. Общая площадь пашни составляет почти 260 гектаров, основная часть которой находится в долгосрочной аренде. Полгектара занимает весенняя теплица.  В 2016 году планируется строительство круглогодичной теплицы и нового овощехранилища, однако пока что без современного климат-контроля. В хозяйстве больше приемлют печное отопление. «А вдруг какой ураган отключит электроэнергию?», - беспокоится женщина.

В СПК Газар работает современная система капельного орошения, затраты на которые субсидируются по программе развития сельского хозяйства до 2020 года. Субсидируются также проценты по кредитам. В 2015 году СПК получил средств на возмещение затрат по приобретению оросительной техники в размере 1,5 миллиона рублей. 440 тысяч рублей составила несвязная поддержка на семена, горюче-смазочные материалы и удобрения. Как отмечает Ольга Юшко, СПК в основном старается работать самостоятельно, тем более что есть продажи и спрос. Единственное, что им хотелось бы поменять, так это форму поддержки. В частности, субсидий на покупку дорогостоящих удобрений.

- На обработку одного гектара земли гуматами, это чтобы растение не болело, нужны удобрения на  2 тысячи рублей. Умножьте это на 113 гектаров, - проводит она подсчёт – сумма получится немаленькая.

Есть у предприятия и другие проблемы, среди которых не последнее место занимает отсутствие возможности прописки работников. Сегодня кооператив находится на землях сельхозназначения, на которых, по закону, нельзя прописаться в жилье, даже если живешь в нем уже не первый год. Из-за этого Газар не может получить господдержку на молодых специалистов, которые охотно приезжают сюда работать, привлеченные неплохой, даже по республиканским меркам, заработной платой в 20 тысяч рублей и бесплатным питанием. В СПК на сегодня работает порядка 20 человек, и почти все они по документам «висят в воздухе». Руководство компании с этим вопросом обращалось  к председателю ассоциации фермеров Бурятии Баиру Бальжирову. Ответа пока не получило, но на положительное решение проблемы надеяться продолжает.

Не картофелем единым

Иволгинский район считается одним из самых компактных районов республики. Многие, говоря о районе, представляют, как на ладони, такие пригородные поселки, как Сотниково, Исток, Солдатский – все они расположены уже по сторонам от дороги, ведущей в аэропорт. Но весь потенциал района, в первую очередь, для развития животноводства, можно оценить, отъехав от этой трассы на 10  километров. Здесь находится озеро Карасиное, местность вокруг которого жители района называют «Швейцарией в миниатюре».  Как отмечает Иван Юможапов, поскольку рядом с городом нет территорий ни для выпаса скота, ни для заготовки кормов, мясное и молочное скотоводство развивается в отдаленных населенных пунктах, подальше от города.

Один из таких населенных пунктов – село Хурумша. Здесь уже 20 лет живет и ведет хозяйство семья Бальжиевых. В ноябре 2015 года семья на средства  гранта Минсельхоза построила новую ферму и так называемый  дом животновода, со всеми удобствами. Явление это настолько редкое в Бурятии, что от гостей нет отбоя - по словам хозяйки дома Альбины Бальжиевой, она уже начинает привыкать к визитам журналистов. Хозяйство попадало в поле зрения СМИ не один раз, а на открытие новой фермы Бальжиевых в прошлом году приезжал глава республики Вячеслав Наговицын. В 2014 году предприятие выиграло грант в конкурсе для семейных молочно-товарных ферм. Сумма финансирования составила 11 миллионов рублей, 60% из которых собственные средства фермеров. На эти средств закупили танкер-охладитель для молока на тысячу литров, новейшее доильное оборудование из Новосибирска, наладили теплое поение скота, что в два раза сокращает расход корма. Новая ферма, построенная на средства гранта, может вмещать одновременно 50 коров.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.