Подробности

Руководители предприятий Бурятии поделились опытом внедрения бережливого производства


Экономика 26 декабря 2019 г., 11:36

Итоги реализации национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» подвели в министерстве экономики Бурятия. Как рассказал корреспонденту Восток-Телеинформ заместитель министра экономики республики Владимир Смолин, показатели по реализации нацпроекта за 2019 год достигнуты.

– План, вовлечь в нацпроект девять предприятий базовых несырьевых отраслей экономики, выполнен. Основам бережливого производства за это время обучено 69 сотрудников (исполнение 138 % от плана) предприятий-участников нацпроекта, реализующих мероприятия по  повышению производительности труда самостоятельно, и 66 сотрудников  (исполнение 165,0% от плана) предприятий, реализующих мероприятия по повышению производительности труда под федеральным управлением (с ФЦК). Обучение проводилось тренерами ФЦК, - отметил Смолин.

По словам начальника Управления по макрорегиону «Волга» АНО «Федеральный центр компетенций» Павла Мякотина, в Бурятии наблюдается большой интерес к модернизации производственных процессов.

- Не все регионы хорошо вовлечены в реализацию национального проекта, - подчеркнул Мякотин, - где то чуть менее вовлечены, где-то чуть более вовлечены. Это зависит во многом от работы первых лиц субъекта российской федерации, от вовлечения губернаторов, глав республик. Так и на предприятиях – если первое лицо, руководитель вовлечен, и своим сотрудникам показывает то все хорошо. В Бурятии довольно хорошее вовлечение и мы без особых проблем и сверхусилий нашли предприятия, которые пожелали сотрудничать как очно с ФЦК, так и реализовывать нацпроект самостоятельно. Хочу отметить хороший уровень вовлечения в Бурятии в национальном проекте.  Безусловно, есть первые результаты.

Отметим, что первым предприятием, вступившим в нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости» стало АО «Бурятхлебпром». Как рассказала генеральный директор предприятия Марина Александрова, новые схемы работы начали внедрятся на производстве с июля 2019 года. Пилотной площадкой был выбран участок №5 по производству кондитерских изделий и производству тортов. Это цех, где более всего использовался ручной труд, небольшое помещение, много разных подразделений.  «Выявили проблемы, поставили целью снижение времени протекания процесса на 20%. Также было решено уменьшить незавершенное производство на потоке с 500 до 380 штук и увеличить на 18% выработку на человека в час. За полгода была создана рабочая группа для выполнения этих задач, построены карты потока создания ценностей, были выявлены проблемы и внесены изменения в работу этого кондитерского цеха. Так, в складе сырья проведена реконструкция, минимизированы и стандартизированы остатки сырья, выделено место под супермаркет.

- Внедрение супермаркета позволило нам снизить затраты времени на выдачу сырья во все подразделения цеха с 90 до 20 минут. Была изменена расстановка сотрудников в процессе сборки и оформления тортов. Построение потока единичных изделий позволило нам высвободить производственные площади и снизить незавершенное производство с 90 до 5 штук тортов. В данный момент разрабатываются стандарты по всем операциям в потоке, что упрощает работу кондитерам и  уменьшает время на стажировку новых сотрудников. Внедрен информационный центр участка. Доска вовлеченности персонала и другие нововведения, направленные на повышение производительности труда. Помимо этого на предприятии обучены два внутренних тренера. Один из них уже провел обучение персонала кондитерского цеха основам бережливого производства.  В кондитерском цехе работает 60 человек. 8-10 человек проходят обучение.

- В ноябре 2019 года по сравнению с летними месяцами мы добились снижения объема производственного брака по потоку тортов почти в три раза. И почти достигли целевого показателя по увеличению производительности труда. В 2020 году основная задача предприятия – полученный опыт продолжить на кондитерском участке и также его растиражировать на цех по производству хлебобулочных изделий и цех по производству сухарей, пряников и печенья.  Обучение сотрудников также будет продолжено. Важным нововведением стало введение листа обращений. Рабочие так много проблем написали, которые как оказалось, не решались, не смотря на то, что руководство ведет постоянно работу в этом направлении. И прямо было написано 3-4 листа. На сегодня все они практически решены.  Люди почувствовали, что их слышат, к ним прислушиваются, и работаю теперь и понимают сами, что лишние движения – лишние потери. Коллектив цеха стал полноправным членом этой программы. И от них идет много инициатив. И это одна из заслуг нацпроекта, - подчеркнула гендиректор Бурятхлебпрома.

Исполнительный директор Бурятмяспром и по совместительству руководитель рабочей группы проекта Андрей Пономарев отметил, что на сегодняшний день меняется рынок, меняются условия и возможности. Проект позволяет найти внутренние резервы, которые помогают не просто поднять производительность труда, но и снизить издержки при формировании и при производстве определённых продуктов за счёт сокращения времени производства, сокращения потерь и излишних запасов.

- Можно сказать, что мы повысили производительность труда на 25%, выручка по сравнению с 2018 годом выросла на 22%. Выработка килограмм на человека выросла на 20% в смену, уменьшилось незавершенное производство, и время протекания процесса сократилось практически на 9 часов. Мы взяли один из участков в колбасном цехе (вареные колбасы). Это сложный участок. Каждый продукт несет в себе специфические технологии. Большой ассортимент  - до 140 позиций. Согласованность и сокращение потерь при производстве хотя бы одного вида продукции существенно влияет на процесс. Уже начали рассматривать по другим участкам в цехе и переходим с января на ключевое производство – производство консервов, которое занимает у нас 75% в физическом объеме. Но уже за этот период подготовили и сертифицировали тренеров, обучили ключевое на пилотном участке количество сотрудников, которые войдут в сложный но эффективный с точки зрения результатов процесс производства консервов, на котором мы надеемся и рассчитываем получить основной эффект от реализации программы. Обучено 12 человек, подготовлено три тренера, обучено 50 человек коллектива. Работает информационный центр, который вносит существенный вклад во взаимодействие с коллективом от рабочего до мастера. Планерки постоянное обсуждение отклики – позволяют создать нормальную рабочую атмосферу для достижения  определенных целей. Не административно решать позволяет вопросы, а в процессе делового обсуждения с коллективом проблем с участием тренеров и руководителей. Полагаем, что не зря все это начали, - поделился итогами Пономарев.

Активно включились в нацпроект и собственники мясоперерабатывающей фабрики «Селенга». Управляющий директор фабрики Людмила Потапова рассказала, что «Селенга» стала предприятием второй волны нацпроекта. Старт мероприятий по внедрению бережливого производства был дан в октябре текущего года.

- Выбрали поток образец на производстве копченых колбас, это более 35% по валовому доходу и товарообороту. Выяснили текущую ситуацию, поставили цели. Проанализировали производственный анализ. Проблемные места определили. Отработали план целевого потока – как должно быть. Для исполнения этих целенных показателей и работаем. Определили эталонный участок – взяли этикетирование и упаковку полукопченых изделий. Разработали план мероприятий, назначили  ответственных, сроки, обучили персонал постоянно. Двое обучилось на внутренних тренеров. Сертификаты получат в январе. Также открыли информационный центр. Осознание придет. Все понимают нужность происходящего и видят плюсы. Продолжаем улучшение эталонного участка. Строим дерево целей. Разрабатываем мероприятия по внедрению 5С во всех цехах. Пилотный проект еще идет,  - рассказала Потапова.

Руководитель проекта АНО «Федеральный центр компетенций» Надежда Измайлова, все четыре предприятия в Бурятии, на которых работают специалисты ФЦК, наблюдается хорошая вовлеченность групп.

- Всегда когда начинаешь работать слышишь фразу «это невозможно» вторая – «так было всегда». Через 1-2 недели отношение начинает меняться. С рабочими просто работать. Немного проблема на уровне линейных руководителей – мастера, бригадиры. Я тоже их понимаю. Они очень загружены – боевые единицы который на связи и с руководство и с рабочими. Но я понимаю, что все 4 предприятия – хороший потенциал и высокий. Задача моя – задать им темп, а руководителей – не сбавлять скорость, чтоб не терять навыки. Продолжать тиражировать опыт, вовлекать людей из других подразделений. Процесс необратимый, он пошел. Чтоб люди привыкали к терминологии, правилам, нововведениям. Благодарю руководителей за работу, обратную связь. Со всеми приятно работать. Высокая вовлеченность руководителей. Ни один из руководителей не сказал, что не приду, занят, не интересно, мы это не будем делать. Они научились организовывать рабочие места. Они научились видеть проблемы. Они научились давать обратную связь по этим проблемам. Они вовлекают персонал. Они анализируют отказы оборудования. Они понимают в чём причина этих отказов. Стали понимать, что любой простой оборудования – это упущенная выгода. То есть, это фактически потерянные деньги. Вот это самое главное, я считаю, - резюмировала Измайлова.

Юлия Терлецкая, Восток-Телеинформ 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: RussianStock.ru

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие подробности

25 марта 2024

«Цель достигнута»: как прошла бизнес-миссия предпринимателей Бурятии в Китай

Бизнес-миссию для предпринимателей Бурятии в Китай провел Центр экспорта Бурятии. В состав делегации вошли 10 компаний – из области туризма, производства продуктов питания, сувенирной продукции и так далее. Мероприятие получило поддержку от правительства Бурятии, посольства РФ и других организаций.

15 марта 2024

Как проходят трехдневные выборы в Бурятии: главное

В Бурятии начались трёхдневные выборы президента России. Всего сегодня открыли свои двери 832 избирательных участка, 311 участков охвачены системами видеонаблюдения с трансляцией.

06 марта 2024

Какой будет новая инфекционная больница Бурятии

Проект строительства новой инфекционной больницы в Улан-Удэ в феврале отправили на экспертизу. Существующее здание было построено в 40-е годы прошлого века, так что износ на сегодня очень приличный. Лечить в нем инфекционные заболевания все сложнее. Решение о строительстве нового здания было принято благодаря решению президента России Владимира Путина. Подробности в материале Восток-Телеинформ.

02 марта 2024

В Народном Хурале прошла первая в этом году сессия

Первое в этом году парламентское заседание прошло в Народном Хурале Бурятии 27 февраля. Депутаты рассмотрели 30 вопросов, 20 из которых – это проекты законов, в том числе, такие, что отразятся на жизни населения всей республики.

26 февраля 2024

Как в Бурятии работают современные центры ранней диагностики онкологии и борьбы с ней

Бурятия в последние годы сделала большие шаги по улучшению качества жизни и укрепления здоровья населения. Одно из направлений – уменьшение количества онкобольных. В республике появились современные центры по выявлению на ранней стадии онкологии и борьбе с этой болезнью. Один из них – современный онкодиспансер, который в Бурятии достроили благодаря личному поручению президента России Владимира Путина.

Лента новостей
28.03.2024

Спорт-опрос ВТБ: дальневосточники выбирают регулярные силовые тренировки и фитнес

16:54

В селе Бурятии неизвестные сломали общественный туалет

16:52

Аналитика МТС: 28% сотрудников сливают рабочие логины и пароли в фишинговых рассылках

16:43

Житель Бурятии отправится в колонию за кражу сумки из подъезда

16:35

Жительница Бурятии едва не убила сожителя, его спасли очевидцы

16:23

В Улан-Удэ проверяют работу пожарных гидрантов

16:17

Путин присвоил 75-й бригаде из Улан-Удэ почетное наименование «гвардейская»

15:58

Сессия Народного Хурала: В бюджете Бурятии предусмотрели дополнительные деньги на переселение из аварийного жилья

15:32

Вспышка ротавирусной инфекции произошла в детском саду Бурятии

15:28

В Бурятии девушка обокрала приютившую ее пенсионерку

14:37

В Улан-Удэ чемпион мира показал мастер-класс каратистам

14:33

В Бурятии подросток попросил у мужчины телефон для звонка и перевел себе его деньги

13:57

Почти 5 тысяч семей Бурятии потратили маткапитал на улучшение жилищных условий

13:54

Актер из Улан-Удэ сыграл в новом комедийном сериале ТНТ

13:16

В Улан-Удэ изменится расписание на маршруте №2

13:06

В Бурятии многодетная мать из-за ревности до смерти избила подругу

12:53

Народный Хурал Бурятии установил порядок создания участковых комиссий в удаленных воинских частях

12:52

Более полумиллиона клиентов «Открытия» перевели свои сбережения в ВТБ

12:49

Народный Хурал Бурятии принял законопроект об отмене прямых выборов мэра

12:43

В мэрии Улан-Удэ отметили, что установка памятника не скажется на помощи военным – ее оказывают постоянно и продолжат это делать

11:57

Река Селенга подступает к домам в поселке Сотниково в Улан-Удэ

11:31

В Улан-Удэ инвалид первой группы добился перерасчета за теплоэнергию

11:14

Житель Бурятии лишился «Жигулей» из-за пьяной езды

11:08

Сессия в Народном Хурале Бурятии началась с минуты молчания

11:07

Жителя Бурятии приговорили к 3 годам исправительной колонии за хранение наркотиков

11:05

Внеочередная сессия проходит в Народном Хурале Бурятии

11:01

ВТБ внедряет ИТ-инструмент для бесшовной миграции клиентов из банка «Открытие»

10:50

В колонии № 2 сегодня день открытых дверей

09:41

В Бурятии работнику лесхоза выдали зарплату после вмешательства прокуратуры

09:23

С улиц Улан-Удэ вывозят рассыпанный за зиму песок

09:13

В Закаменском районе запустили временный мост

08:57

Кяхтинский район Бурятии готов к пожароопасному сезону

08:49

Помощь из Бурятии в Монголию подоспела в самый критический момент

08:46

Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин

06:00

27.03.2024

В Бурятии поезд насмерть сбил женщину

21:42

В Улан-Удэ реализуют 15 социальных проектов молодежи

20:04

В Бурятии выросло производство мебели, одежды, продуктов и компьютеров

19:07

В Бурятии маркирована половина сельхозживотных

18:30

В Улан-Удэ студент украл из чужих машин магнитолу, электрошокер и фонарь

18:00

Буйного улан-удэнца арестовали на 5 суток за неповиновение полицейским

17:39

В Улан-Удэ приступили к реализации мастер-плана

17:32

В Бурятии пожарный-парашютист едва не погиб из-за сильного ветра

17:02

Погода завтра снова не порадует жителей Бурятии

16:33

Пожарные Бурятии спасли из горящего гаража автомобиль и трактор

16:19

В Улан-Удэ двух подростков обнаружили ночью в компьютерном клубе

15:50

Два ВУЗа из Бурятии представили проекты по развитию экономики республики

15:48

Группа ВТБ заработала 61,3 млрд рублей за первые два месяца 2024 года

15:34

В Бурятии пожарные отрабатывают прыжки с парашютом

15:23

Бойцы СВО из Якутии научились лепить буузы

15:10

В пригороде Улан-Удэ разбился парашютист

14:59

В Бурятии фермер купил за 700 тысяч рублей быков, но животных не получил

14:26

В Улан-Удэ военнослужащий заплатит штраф в 100 тысяч за кражу телефона

14:22

В семи районах Бурятии борются с заболеваниями скота

14:09

В Улан-Удэ завтра пройдет рейд по собакам

14:02

В Улан-Удэ приступили к благоустройству парка «Мемориал Победы»

13:57

Сильный ветер оставил без света жителей Бурятии

13:45

Большинство мужчин в Улан-Удэ не готовы уйти в декретный отпуск

13:32

В Бурятии рассказали, как пройдет «Байкальская рыбалка»

13:24

В Бурятии студентам рассказали о профилактике туберкулеза

13:16

Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана

13:12



пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus