баранина

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате

Боргойскую баранину представят на международной выставке в Москве

«Два года назад для привлечения гостей мы решили запустить гастрономический фестиваль, основываясь на известном бренде «Боргойская баранина». Это мероприятие не только увеличило спрос на фермерскую продукцию, но и дало возможность местным жителям повысить свои доходы», — рассказал Дамдин Намсараев. Джидинский фестиваль боргойской баранины приглашён на международную выставку-форум ...

12 февраля 2025, 15:24

---

В Бурятии «Боргойская баранина» получила поддержку на развитие

Фестиваль был признан лучшим в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» среди населённых пунктов с численностью до 100 тысяч человек, обойдя 16 проектов из 15 регионов России Гастрофестиваль «Боргойская баранина», проходящий в Джидинском районе Бурятии, получил грант на развитие после того, как стал лауреатом федеральной премии «Russian Event Awards». О значимости этой победы и планах на будущее рассказал заместитель руководителя Джидинского района Дамдин ...

02 декабря 2024, 18:43

---

Сало и баранина посоревнуются в конкурсе брендов Бурятии

... фермерской продукции «СВОЁ». Конкурсанты выбирают бренд от района и презентуют его в виде творческого номера на сцене фестиваля (0+). Всего в конкурсе примет участие 10 районов Бурятии. За призовые места поборются «Тарбагатайское сало», «Боргойская баранина», «Закаминский бухлёр», «Унэгэтэйские консервы» и другие. Цель конкурса – познакомить потребителей с многообразием вкусов республики и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания, сообщает министерство сельского хозяйства ...

05 сентября 2024, 13:09

---

«Очень вкусно»: В Бурятии проходит гастрофестиваль «Боргойская баранина»

«Что сказать - очень вкусно! Солончаковые земли, мастерство кулинаров и экология - вот знак качества бурятского мяса. Боргойская баранина - это бренд, который знают по всей стране», - подчеркнул Цыденов. Гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» проходит в Джидинском районе сегодня, 20 июля (6+). На фестиваль приехали гости из регионов России, Монголии, Китая, сообщил ...

20 июля 2024, 17:28

---

В Бурятии пройдет фестиваль боргойской баранины

... диаспоры Бурятии подготовили оригинальное меню, гостей ждут блюда великих ханов и русских царей, а также любимые кушанья вождей советской эпохи и современной России, сообщили в правительстве Бурятии. Как сообщал ранее Восток-Телеинформ , «Боргойская баранина» была известна еще в советском союзе, в настоящее время мясо этого сорта Бурятия продвигает на рынке как самостоятельный бренд, наряду с «байкальским омулем». Боргойская баранина неоднократно была представлена на крупных российских агропромышленных ...

22 июня 2023, 13:23

---

На рынке Бурятии расширяют ассортимент продукции из баранины

... перерабатывается кровь, субпродукты и кишечное сырье. Особым спросом у покупателей республики пользуются национальная деликатесная мясная продукция: хиимэ-мясные колбаски, хубагша-печень в рубашке,шутхаhан-кровяная колбаса,хошхоног- из кишечного сырья,шулэн-баранина в бульоне и буузы из баранины. С убойных пунктов налажены поставки баранины на Бурятмяспром, где в этом году поработали над расширением ассортимента и производят мясные консервы «Баранина тушеная высший сорт». Технологи комбината ...

30 августа 2020, 12:33

---

В Бурятии планируют восстановить национальные традиции потребления баранины

В Бурятии планируют восстановить национальные традиции потребления баранины В Бурятии планируют восстановить национальные традиции потребления баранины. Так, Минсельхозпрод Бурятии поставил задачу по развитию первичной переработке овец и коз, что является основой производства качественной и безопасной мясной продукции. В республике до недавнего времени был только один специализированный убойный пункт для мелкого рогатого скота в Джидинском районе  СППК «Хамтаа». В связи с этим поставлена...

10 июня 2020, 11:51

---

В Бурятии вырос спрос на баранину в режиме самоизоляции

... конкурса «Агростартап». Одним из победителей стал фермер Светлана Балданова из кооператива «Хамтаа». Уже этой осенью члены кооператива планируют расширить ассортимент за счет того, что введут колбасный и коптильный цеха. Добавим, по словам фермеров,  баранина может быть полезна не только в качестве диетического продукта. Мясо богато витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.  

28 апреля 2020, 12:30

---

В Бурятии уничтожили баранину из Монголии

... порядке ветеринарного контроля на таможенной границе и на территории Таможенного союза. Ввоз мяса с территории Монголии, неблагополучной в эпизоотическом отношении, запрещен. В отношении физического лица возбуждено дело об административном правонарушении. Баранина изъята и уничтожена. Отметим, что у граждан Монголии нередко изымают незаконно ввозимые предметы и товары. Так, ранее на таможенном посту МАПП Кяхта Бурятской таможни выявлено незаконное перемещение незадекларированных денежных средств в сумме ...

29 мая 2018, 15:22

---

В Бурятии предлагают повсеместно включать в меню общепита блюда из баранины

... этого вида мяса. Об этом со ссылкой на и.о зампреда правительства по развитию АПК и сельских территорий Даба-Жалсана Чирипова сообщает Минсельхозпрод РБ. - В далёкой Австралии, братских Монголии и Калмыкии этот вопрос решается сам собой, потому как баранина присутствует практически во всех блюдах не только национальных кухонь, а повсеместно. Ведь баранина – это действительно ценный продукт, ведь только на наших солончаках растёт до 100 разновидностей растений, которые в итоге придают мясу ...

01 августа 2017, 09:58

---

В Бурятии дешёвое мясо вытесняет с рынка баранину

... Чириповым пожаловались фермеры Кяхтинского района, сообщает пресс-служба ведомства. «Численность поголовья овец в нашем районе постепенно увеличивается, но продать её мы можем только в течение лета, так как в остальное время на неё спрос падает – осенью баранина слишком жирная, а зимой и весной люди предпочитают покупать говядину и свинину. Что делать, как нам решить эту проблему?», – спросил он. Проблема реализации баранины, в частности, мяса грубошерстных овец, остростоит в районах Бурятии – ...

01 августа 2017, 09:42

---

На прилавках магазинов Бурятии появятся традиционные деликатесы – «косички» из баранины

Первый в Бурятии убойный цех по переработке баранины открыл в Джидинском районе сельскохозяйственный потребительский кооператив «Хамтаа». По словам его председателя Туяны Дамчеевой, овцеводством компания занимается уже не один год и дело это в республике прибыльное. Первый в Бурятии убойный цех по переработке баранины открыл в Джидинском районе сельскохозяйственный потребительский кооператив «Хамтаа». По словам его председателя Туяны Дамчеевой, овцеводством компания занимается...

18 сентября 2016, 03:58

---

В Бурятии хотят сделать популярной баранину

... бурятские кровяные и печеночные колбасы, блюда хиимэ, ореомог. Также предприятия предложат горожанам колбасную, молочную продукцию. Блюда презентуют заводчики из Джидинского района, а также агрохолдинг «Хоринский». - Мы все понимаем что баранина – это бренд Бурятии, поэтому мы предлагаем населению активно покупать, кушать баранину, потому что она полезная, без содержания холестерина, - отметил специалист. 

29 августа 2016, 12:14

---

Сохранить бренд боргойской баранины планирует новый инвестор племзавода «Боргойский» в Бурятии

Увеличить до пяти тысяч поголовье овец тонкорунной породы (ФОТОРЕПОРТАЖ) планирует новый инвестор племенного завода «Боргойский» СПК «Надежда». Для этого ведутся переговоры о покупке порядка трех тысяч голов маточных овец из Забайкальского края. Как рассказал корреспонденту Восток-Телеинформ директор СПК «Надежда» Марк Алажинов, в настоящее время ситуация на крупнейшем агропромышленном предприятии улучшается. Только на приобретение запасных частей для техники вложено 4 миллиона рублей. Увеличить...

20 апреля 2016, 06:45

---

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате