В Северо-Байкальском районе Бурятии трех владельцев кафе оштрафовали после повторных нарушений. Вся продукция животного происхождения, которую они использовали, не имела ветеринарных сопроводительных документов. Они подтверждают ветеринарно-санитарную безопасность, эпизоотическое благополучие мест выращивания животных и производства сырья.
По предписанию государственного инспектора 74 кг пищевой продукции изъяли и утилизировали сами владельцы, сообщает Управление Россельхознадзора по РБ.
Ранее в отношении ИП проводились проверки без взаимодействия с контролируемыми лицами. По результатам выездов им выдали предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Однако, предприниматели не спешили устранять нарушения, в связи с этим Управление Россельхознадзора по требованию прокуратуры провело инспекционные визиты в кафе «Улугбек», кафе «Бомонд», бар «Элитный».
