Школьники Улан-Удэ будут сами выбирать, что есть в столовой, сообщила председатель комитета по образованию Анна Батурина. По ее словам, сейчас дети питаются по принципу «накрытых столов» и у них нет возможности выбирать еду по предпочтениям.
Однако специалисты из Улан-Удэ осваивают механику «Еды с раздачи», успешно работающую в лицее № 146 в Казани. Там каждый класс обедает по отдельному расписанию, а за порядком в столовой следит администратор.
При этом дети имеют возможность выбрать из предложенных вариантов то, что хотят на обед. И после этого на обеденной перемене съедают еду, не оставляя на тарелках и не бегая в магазин за фастфудом.
