Общество | Главное
Ветеринары проконтролируют убой более 30 туш баран для фестиваля «Боргойская баранина». Так, 24 июня стартует гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» (6+). Блюда из баранины станут главной фишкой фестиваля, к участию в мероприятии приглашены именитые шэф-повара, имеющие в арсенале десятки уникальных рецептов из этого мяса, сообщает пресс-служба Управления ветеринарии РБ.
- Сегодня проходят последние приготовления, осуществляется убой животных под контролем ветеринарной службы Джидинского района. Через контроль ветеринаров пройдет более 30 туш баран, - рассказали в Управлении.
На фестивале будет представлено самое свежее и безопасное в санитарном отношении мясо.
Напомним, международный фестиваль (6+) баранины пройдет 24 июня в знаменитой Боргойской степи Джидинского района Бурятии. В программе фестиваля - бесплатные дегустации, кулинарные конкурсы, спортивные состязания, праздничный концерт, родео и многое другое. Шеф-повара ресторанов «Орда», «Тэнгис», монгольские мастера «Артгэр» и диаспоры Бурятии подготовили оригинальное меню, гостей ждут блюда великих ханов и русских царей, а также любимые кушанья вождей советской эпохи и современной России, сообщили в правительстве Бурятии.
«Боргойская баранина» была известна еще в советском союзе, в настоящее время мясо этого сорта Бурятия продвигает на рынке как самостоятельный бренд, наряду с «байкальским омулем». Боргойская баранина неоднократно была представлена на крупных российских агропромышленных выставках. Особенность мяса в его географической уникальности: боргойские мериносы живут в идеальных климатических условиях и пасутся на солончаковых землях, что и придает мясу своеобразный вкус.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: Восток-Телеинформ
Другие новости
-
6 мая 2024 г.
На прием в СФР в Бурятии теперь можно попасть онлайн
В Отделении СФР по Республике Бурятия стартовал пилотный проект по организации личного приема граждан по видеосвязи. Его будут проводить управляющий Отделением ОСФР, заместители управляющего, руководители профильных подразделений и их заместители.
-
6 мая 2024 г.
Почти 50 тысяч пассажиров обслужил за месяц аэропорт «Байкал»
49 996 пассажиров обслужил аэропорт «Байкал» в апреле 2024 года. Рост по сравнению с 2023 годом составил 2,8%, сообщил директор аэропорта Дмитрий Гармаев
-
6 мая 2024 г.
Жители Бурятии выбрали объекты для благоустройства в 2025 году
Завершилось всероссийское онлайн-голосование за объекты благоустройства. В Бурятии на голосование было вынесено 156 объектов. По результатам в следующем году будет благоустроено 76 общественных территорий в 75 населенных пунктах Бурятии, сообщил глава республики Алексей Цыденов.
-
6 мая 2024 г.
В Бурятию прилетел краснокнижный журавль-красавка
Редких птиц в Прибайкальском заказнике сфотографировал юный орнитолог Родион Вахрушев с папой, сообщает Бурприроднадзор.
-
6 мая 2024 г.
В Улан-Удэ стал известен график отключения горячей воды
На все лето горячей воды лишится Советский район. Там отключение состоится уже 10 мая и продлится до 31 августа. Это связано с реконструкцией теплосети ТГК-14.
Лента новостей
- 06.05.2024
В Бурятии назвали самые востребованные виды бизнеса
15:12
На прием в СФР в Бурятии теперь можно попасть онлайн
15:07
В Заиграевском районе горела школа
14:43
Штормовое объявили в Бурятии на 7 мая
14:28
В связи с празднованием Дня Победы изменился график работы СФР в Бурятии
14:08
В Улан-Удэ в праздники можно будет попробовать солдатскую кашу
13:30
Школьников Бурятии приглашают принять участие в конкурсе видеороликов о роли железной дороги в годы войны
13:00
Почти 50 тысяч пассажиров обслужил за месяц аэропорт «Байкал»
13:00
Загрязнение ручья свинокомплексом не подтвердилось в Заиграевском районе Бурятии
12:54
Жителям Бурятии дали советы, как бросить курить
12:35
Жители Бурятии выбрали объекты для благоустройства в 2025 году
12:27
В Бурятию прилетел краснокнижный журавль-красавка
12:18
В Улан-Удэ стал известен график отключения горячей воды
11:58
В Бурятии четверых осужденных поместили в тесную камеру
11:43
ЭкоАльянс не хотел делать перерасчет платы за мусор семье за время их отсутствия в квартире
11:29
В Улан-Удэ состоится премьера документального фильма «Своих не бросаем»
11:19
В Улан-Удэ завтра пройдет генеральная репетиция парада Победы
10:58
В Улан-Удэ из горящей квартиры спасли мужчину
10:49
Жители Бурятии в нацпарке встретили медведя
10:45
В районе Бурятии чиновника оштрафовали за неэффективное использование бюджетных средств
10:37
На тушение лесного пожара в Муйском районе дополнительно направлена группа огнеборцев
10:28
В Бурятии огонь с гаража перекинулся на дом семьи с двумя детьми
10:16
В Улан-Удэ водитель сбил кота и не оставил умирать
10:10
В Бурятии в ДТП пострадали мужчина и девушка
10:02
В Бурятии предпринимательницу оштрафовали за отсутствие лекарств в аптеке
09:57
В Бурятии пьяный мотоциклист врезался в автобус
09:53
Житель Бурятии на самодельном тракторе сбил во дворе супругу
09:41
Улан-удэнка украла у знакомого карту и потратила 11 тысяч на алкоголь и игрушки
09:33
В Бурятии пешеход ночью шел вдоль дороги и попал под колеса автомобиля
09:23
В селе Бурятии нанесли дорожную разметку после вмешательства прокуратуры
09:16
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
09:13
- 05.05.2024
В Бурятию придет жара
15:36
Во дворах ветеранов Улан-Удэ проходят концерты фронтовых бригад
15:21
В Улан-Удэ в колледже искусств назвали лучшего преподавателя года
15:15
Жителей Бурятии снова ждет короткая рабочая неделя
15:08
В Бурятии наркомана через суд лишили водительских прав
14:55
В Улан-Удэ встретили ретро-состав «Поезд Победы»
14:49
Делегация из Бурятии возложила венки к памятникам советским воинам в Монголии
14:44
Жители Бурятии сняли юмористическое видео о дороге, которой нет
14:36
Студенты и сотрудники БГСХА помогли отреставрировать памятник воинам, погибшим во время ВОВ
14:25
«Поезд Победы» проследовал по праздничному маршруту на ВСЖД
14:19
В Бурятии тушат 4 лесных пожара
14:16
В Улан-Удэ из горящего дома спасли 5 человек
14:12
Глава Бурятии с супругой приняли участие в крестном ходе
08:00
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
07:13
В Бурятии утонул трехлетний мальчик
06:30
- 04.05.2024
В Улан-Удэ сегодня вновь будет перекрыт центр города из-за репетиции парада
14:18
Более 1000 велосипедистов приняли участие в велопробеге в Улан-Удэ
14:14
В Улан-Удэ военные устроят салют в честь Дня Победы
14:10
Бурятские таможенники нашли почти 50 тысяч долларов у пытавшегося пересечь границу пассажира такси
14:06
В селе Бурятии дети опаздывают на уроки в школу из-за автобуса
14:00
Жительница Улан-Удэ потеряла свои сбережения, желая заработать на бирже
13:54
В Бурятии стартовали рейсы Казань – Улан-Удэ
13:51
Росгвардейцы Бурятии приняли участие в велопробеге «Звезда Победы»
13:46
В Бурятии ликвидированы все лесные пожары
13:41
В Улан-Удэ к 2029 году должны увеличиться мощности ТЭЦ
13:37
- 03.05.2024
В прокуратуре пройдет прием пострадавших от урагана жителей Иволгинского района
19:26
Водитель, переехавший парня около ночного клуба в Улан-Удэ, сам пришёл в полицию с двумя адвокатами
18:09
В Бурятии ураганный ветер погнул опоры ЛЭП
15:45
«Боль, возрождение и любовь»: Улан-удэнцы смогут увидеть световую инсталляцию ко Дню Победы
15:37
-
Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 583 -
В Народном Хурале не согласились переводить Горсовет на партийные списки
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 525
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 796 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 608
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
